In letzter Zeit verbringen wir alle mehr Zeit zu Hause und am Wochenende haben wir mal wieder ein typisch englisches Frühstück zubereitet. So mögen wir es am liebsten.

Üblicherweise gehören zu einem Full English Breakfast immer Eier (Rühr- oder Spiegeleier), Würstchen, Speck, Tomaten, Pilze, frittiertes Brot und manchmal etwas Black Pudding (Blutwurst), gebackene Bohnen und Kartoffelröstis.

Wer schon mal auf der Englischen Insel zu Besuch war hatte sicherlich dieses Essen im Pub oder Café gesehen oder selbst probiert. Traditionell als reichhaltiges Frühstück wird es oft den ganzen Tag angeboten.

Das deftige Frühstück stammt aus dem Mittelalter, damals wurden normalerweise nur zwei Mahlzeiten pro Tag eingenommen. Frühstück war spät und Abendessen war Resteessen.

Bei uns wird es eher als Brunch für’s Wochenende geplant, wo man sich Zeit lassen kann, während man entspannt die Zeitung liest.

Wie sieht bei euch ein Full English Breakfast aus?